Depuis le début des observations, on constate dans le hêtre des déficits d’approvisionnement en phosphore et partiellement en magnésie. Ainsi a-t-on relevé en 2003 des déficits de phosphore sur 80% des surfaces (en 1984 seulement 9%) couplé à une carence en magnésie sur 50% des surfaces (11% en 1984). Des proportions de N/P défavorables ont également été établies chez le hêtre et l’épicéa.